Marchesi di Barolo : Riserva 1974

Produktbeschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps für den Barolo Riserva 1974 von Marchesi di Barolo Verkostung Robe Die Robe zeigt eine schöne Granatfarbe mit Ziegelreflexen, die zu orangefarbenen Nuancen am Rand des Glases übergehen und auf eine lange Reifung hinweisen. Nase Das Bouquet entfaltet intensive Noten von Holzteer, begleitet von subtilen würzigen Nuancen. Aromen von Tabak, Trüffel und verwelkten Blumen vermischen sich sanft mit Noten von wildem Veilchen. Gaumen Dieser Wein zeigt sich körperreich und großzügig, mit präsenten, aber bemerkenswert weichen und samtigen Tanninen. Die Struktur ist harmonisch und bietet eine schöne aromatische Komplexität, die in einem anhaltenden Abgang mündet. Food-Pairing-Tipps Dieser große Barolo passt perfekt zu Wildgerichten, geschmortem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Seine Struktur und Komplexität machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für weiße Alba-Trüffel und Gerichte mit wilden Pilzen. Servieren und Lagerung Der Barolo Riserva 1974 sol