Nik Weis St.Urbans-Hof Riesling Mehringer Alte Reben Ortswein trocken Jg. 2022

Nik Weis St.Urbans Hof Riesling Mehringer Alte Reben Trocken 2019 - Wein - Nik Weis St Urbans-Hof

Dieser Riesling ist ein VDP Ortswein, was für Qualität und Einzigartigkeit der Herkunft steht. Die Trauben stammen von der Parzelle "Blattenberg" in der Gemeinde Mehring an der Mosel. Der vom Lateinischen abbate plantate abstammende Name verwundert nicht, befanden sich die Steilhänge im Mittelalter doch im Besitz der Abtei Püm. Die edlen Rebensäfte der Gewächse waren damals nur dem Abt höchstpersönlich vorbehalten. Heute kommen auch Sie in den Genuss dieses trockenen, kraftvollen und eleganten Rieslings. Die 66 Jahre alten Reben bescheren dem Wein ein komplexes Geschmacksprofil voller Finesse, der Ausbau im Moselfuder verleiht ihm ein kräutig-würziges Bukett. Die Lage der Rebstöcke am blauen Schiefer spiegelt sich auch im Geschmack wider und erinnert an die frische Luft nach einem Sommergewitter. Dieser ausgesprochen balancierte und ausgewogene Weißwein ist ein perfekter Begleiter zu Avocado mit Riesengarnelen, Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen oder Kalbfleisch in Möhren-Soße mit Spinat und Orecchiette.

Dieser Riesling ist ein VDP Ortswein, was für Qualität und Einzigartigkeit der Herkunft steht. Die Trauben stammen von der Parzelle "Blattenberg" in der Gemeinde Mehring an der Mosel. Der vom Lateinischen abbate plantate abstammende Name verwundert nicht, befanden sich die Steilhänge im Mittelalter doch im Besitz der Abtei Püm. Die edlen Rebensäfte der Gewächse waren damals nur dem Abt höchstpersönlich vorbehalten. Heute kommen auch Sie in den Genuss dieses trockenen, kraftvollen und eleganten Rieslings. Die 66 Jahre alten Reben bescheren dem Wein ein komplexes Geschmacksprofil voller Finesse, der Ausbau im Moselfuder verleiht ihm ein kräutig-würziges Bukett. Die Lage der Rebstöcke am blauen Schiefer spiegelt sich auch im Geschmack wider und erinnert an die frische Luft nach einem Sommergewitter. Dieser ausgesprochen balancierte und ausgewogene Weißwein ist ein perfekter Begleiter zu Avocado mit Riesengarnelen, Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen oder Kalbfleisch in Möhren-Soße mit Spinat und Orecchiette.

Winzer: Nik Weis St.Urbans Hof Geschmack: trocken Art: Weißwein Rebsorten: Riesling Alkoholgehalt: 12% vol.