Nizza DOCG "I Cipressi"

Produktbeschreibung

Die Appellation Nizza DOCG stellt die Spitze des piemontesischen Barbera dar. Hier verleiht eine magische Mischung aus Böden, Klima und Exposition dem Barbera einen ganz besonderen Charakter und eine einzigartige Fähigkeit zu altern. Michele Chiarlo stellt diesen Barbera her, indem er sorgfältig die besten Trauben des Weinguts La Court auswählt. Wir suchen die am besten exponierten Reihen, die in der Lage sind, gesunde und perfekt reife Trauben zu produzieren. Es ist kein Zufall, dass die Ernte streng manuell erfolgt und die Auswahl der richtigen Trauben im Keller noch einmal wiederholt wird, bevor es an die eigentliche Weinbereitung geht. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine intensive rubinrote Farbe auszeichnet. In der Nase Noten von roten Früchten, reifer Kirsche, Himbeere und süße Erinnerungen an Tabak. Im Mund zeigt er sich als vollmundiger, gut strukturierter, runder und vor allem sehr nachhaltiger Wein.