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Barolo Docg Prunotto 0,75 lt.

Barolo Docg Prunotto 0,75 lt. von Prunotto
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gefunden bei Amazon
zuletzt überprüft am: 28.03.2024 um 20:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Produktionsbereich: Piemonte - Trauben: Nebbiolo Da Barolo Verfeinerung: 24 mesi in botti di rovere di slavonia e francese da 50 e 75 hl ed una piccola parte in barriques di secondo passaggio, conclude con 12 mesi in bottiglia - Farbe: Rosso In der Nase: Profumi di marasca, fungo, pepe e spezie - Am Gaumen: Ottima struttura, avvolgente, persistenza sapida Serviertemperatur: 18-20 - Gastronomische Kombinationen: Selvaggina Alkoholgehalt: 13.5% vol

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Das Besondere an diesem Wein Barolo – „Italiens großartigster Rotwein“ (Hugh Johnson) – wird aus 100 % Nebbiolo gekeltert. Prunotto wählt dazu Trauben aus den Gemeinden Monforte, Castiglione Falletto und Serralunga. Die Trauben wurden entrappt und sanft gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Vinifikation wurde der Barolo 24 Monate in französischen und slawonischen Barriques ausgebaut. Eine weitere 12-monatige Reifezeit folgte auf der Flasche. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas kleidet sich Prunottos Barolo in granatroter Robe. Das Bouquet präsentiert ein breites Spektrum von Aromen – Waldbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen fällt sofort die saftige und vollkonzentrierte Struktur auf, unterlegt von körnigen Tanninen, die im Finale gemeinsam mit reifen Beeren- und Schokoladen-Aromen lange ausklingen. Sehr üppig und großzügig dieser Barolo!
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18 Monate in Eichenfässern sowie weitere 12 Monate auf der Flasche gereift, entfaltet der Barolo ein fülliges Bouquet von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und etwas Brombeerlikör. Am Gaumen zeigt er feste aber seidige Tannine, eine kräftige, dennoch zugängliche Statur mit einem Finale von reifen Beeren und Schokolade. Ein üppiger, großzügiger Wein.
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Winzer: Prunotto Geschmack: trocken Art: Rotwein Rebsorten: Nebbiolo: 100% Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Winzer: Prunotto Geschmack: trocken Art: Rotwein Rebsorten: Nebbiolo: 100% Alkoholgehalt: 13.5% vol.
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