San Marzano Vini Primitivo di Manduria Talò 2021

Der Talò Primitivo stammt vom Weingut San Marzano aus Apulien und damit von einem wahrhaften Platzhirsch in der süditalienischen Region. Ganz wie es sich Fans dieser Rebsorte wünschen, trägt der Talò viel Kraft und Temperament in sich. Sein intensiver Duft wird von Cassis, Kirschen, würzigen Anklängen und Pflaumen getragen. Im Mund wirkt der Primitivo weich und zeigt zarte Röstaromen. Im schönen Abgang mit feinem Spiel zwischen dezenter Süße und wohltuender Frische.

"Der Talò Primitivo di Manduria von San Marzano hüllt sich in eine dunkles Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Der Nase bietet er ein einladendes und vielschichtigen Bukett. Die intensiven Aromen erinnern an Kirsche, Pflaume und Schwarze Johannisbeere. Noten von gedünsteten mediterranen Kräutern, Vanille und feiner Würze harmonieren wunderbar mit dem fruchtigen Teil des Aromas. Am Gaumen überzeugt der Talò Primitivo di Manduria mit einer samtiger Textur. Die Wärme der Primitivo-Traube ist deutlich zu spüren. Es wiederholen sich die Eindrücke aus der Nase, gepaart mit einem fein balancierten Spiel aus Süße und Frische. Sehr weiches Tannin und dezente Röstaromen sind die Pluspunkte. Dieser Wein hat einen kräftigen Körper und ein fruchtiges Finale. Ideal zu Wild– und Lammgerichten mit schwarzen Oliven und einer Schokoladen–Rotwein–Sauce."

San Marzano Talò Primitivo di Manduria 2021 - Wein - San Marzano

Winzer: San Marzano Vini Geschmack: trocken Art: Rotwein Rebsorten: Primitivo Alkoholgehalt: 14% vol.

San Marzano Talò Primitivo di Manduria 2020 - Wein - San Marzano

Es gibt Weine, die ihr Gebiet perfekt repräsentieren. Und Talò, Primitivo di Manduria DOP, ist zweifellos einer von ihnen. Er wird stolz von der Cantina di San Marzano angeboten und aus reinen Primitivo-Trauben hergestellt. Die Reben, die nicht weit vom Meer entfernt wachsen, bringen zucker- und geschmacksreiche Früchte hervor, aus denen ein vollmundiger Rotwein entsteht, der sich durch eine schöne Mineralität und Balsamizität sowie eine Fülle von duftenden roten Früchten auszeichnet, die typisch für die bekannteste apulische Rebsorte der Welt sind. 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, präsentiert sich der Talò im Glas mit einer schönen rubinroten Farbe, angereichert mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein breites und erfreuliches Bouquet, das an reife Kirschen und Pflaumen erinnert, mit angenehmen Noten von Kakao und Vanille. Am Gaumen hingegen entdeckt man einen Wein von feiner Struktur, der durch die überzeugende Wärme des Primitivo gemildert wird und mit Noten von langer Süße endet. Ein intensiver Rotwein, der eine ebenso wichtige Kombination erfordert. Hervorragend zum Beispiel zu kräftigen ersten Gängen, aber auch zu Lamm, Wild und Hartkäse.