Sauternes 2 de Château d'Yquem

Produktbeschreibung

Ein feiner und delikater Sauternes Wein ohne Jahrgang Der Besitz Der Ruf von Château d'Yquem wurde in den letzten 400 Jahren aufgebaut und erreichte seinen Höhepunkt im Jahr 1855, als er in der offiziellen Klassifizierung, die von Kaiser Napoleon III. für die Pariser Weltausstellung angeordnet und als eine Premier Cru Classé Supérieur erhoben wurde. Als einziger Name, der dieses Niveau erreicht hat, gehört Yquem mit Recht zu den Legenden der großen Weine. Der Weinberg Château d'Yquem verfügt über rund einhundert Hektar Rebfläche, die zu 75 % mit Semillon und zu 25 % mit Sauvignon Blanc bepflanzt ist. Der Fluss Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der für die Herstellung der Sauternes - Weine unerlässlich ist, bietet ein außergewöhnliches Mikroklima für die Reben des Weinguts. Denn dank seiner Wirkung entstehen im Herbst, kurz vor der Ernte, die Morgennebel, die zum Auftreten der Edelfäule Botrytis Cinerea führen. Neben den Eigenschaften des Terroirs und des Klimas ist der Ruf von Château