Schwedhelm 2022 Blanc de Noir Gutswein trocken

Produktbeschreibung

Lage Die Parzellen für diesen Wein wachsen oberhalb unseres Dorfes auf knapp 300 Metern Höhe. Der Boden besteht hier aus massiven Kalksteinen mit einer kleinen Lehm/Mergel-Auflage in unterschiedlichen Verhältnissen.AusbauUnseren Blanc de Noir gewinnen wir aus besten ausgewählten Parzellen. Noch bevor die Beeren ihren Farbstoff abgeben können wird direkt nach der ernte der Saft der Maische entzogen. Nur so erhalten wir den einzigartigen Blanc de Noir Charakter.WeinDer Blanc de Noir begeistert von seinem ersten Schluck an mit seiner unheimlichen Frische. im Mund entfaltet er seine dezente und typische Frucht, die aber aufgrund von frischer Säure niemals dominant wirkt. Mit seiner goldgelben Farbe und seinem erfrischenden Stil haucht er uns auch an den kalten Tagen ein wenig Sommer ein.