Tokara Wine Estate Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2017

F?r den Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon wurden nur die besten Trauben von den besten Weinbergen des Gutes verwendet. Das Ergebnis: Ein komplexer Wein, der in einem brillanten Rotviolett im Glas funkelt. Fruchtige Noten von Cassis und dunklen Kirschen werden im Bouquet von w?rzigen Nuancen und einem Hauch Fynbos umspielt. Am Gaumen finden sich all diese Aromen wieder und der Cabernet Sauvignon (89%), der mit ein wenig Petit Verdot (8%) und Malbec (3%) verfeinert wurde, ist sch?n vollmundig und langanhaltend im Geschmack. Daher ist der Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon schon f?r sich allein ein Genuss, er ist aber auch eine wundervolle Erg?nzung zu dunklem Fleisch, das gerne vom Grill kommen darf.

Winzer: Tokara Wine Estate Art: Rotwein Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.50% vol.

Charakteristik: dunkle Beeren und Kakao mit Noten von getrockneten Kräutern und Eukalyptus; breite Textur am Gaumen und vanilliger Abgang - Stellenbosch Cabernet Sauvignon at it‘s best Gastroempfehlung: Rinderfilet, Tête de Moine, überbackene Auberginen