Altes Gewürzamt Zimtblüten ganz 60 g - Ingo Holland

Produktbeschreibung

Zimtblüten sind die verblühten Knospen des Zimtbaumes. Wegen ihres Aussehens werden sie auch Zimtnelken genannt Im Gegensatz zu Zimtstangen fehlen die kräftigen Holzaromen der Rinde, was Zimtblüten deutlich reiner in ihrem herbsüßen Geschmack macht. Zimtblüten und Zimtstangen werden gleich genutzt: bei uns häufig in Süßspeisen und Desserts oder Weihnachtsgebäck. In der indischen und ayurvedischen Küche ist Zimt eines der Grundgewürze und findet auch in Curries, sowie herzhaften Schmorgerichten Einsatz