Oltresole - Organic Quinoa Bianca 1 kg - organic quinoa seed, ideal source of protein for vegan dishes and healthy recipes, ideal packaging for families

Produktbeschreibung

Hirse ist eine sehr kleine, runde, gelbe Getreideart mit interessanten ernährungsphysiologischen Eigenschaften Hirse besteht überwiegend aus Kohlenhydraten und hat einen hohen Anteil an Eiweiß. Ihr Eiweißanteil ist höher als bei anderen Getreidesorten und wird vom Körper leichter aufgenommen. Sie ist reich an Mineralien, darunter Phosphor, Magnesium, Eisen und Kalium. Hirse ist geschält, mild im Geschmack und sehr vielseitig in der Küche. Sie kann so gekocht werden, wie wir einen Teller Nudeln kochen würden. Man bringt Wasser zum Kochen, fügt die gewünschte Menge Hirse hinzu und lässt sie für die erforderliche Zeit kochen, die in der Regel nicht mehr als 15-20 Minuten beträgt. Ein Einweichen ist nicht erforderlich, aber es muss unter fließendem Wasser gut gewaschen werden, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen.