1000Kräuter Vanilleschoten Vanillestangen 14-16cm (3)

Produktbeschreibung

Vanilleschoten 14-16cm. Lateinischer Name: Vanillae fructus. Bei den Vanilleschoten handelt es sich um die Fruchtkapseln der Vanillepflanze. Sie werden als grüne Kapselfrüchte geerntet und anschließend in einem aufwendigen trocknungs und Fermentierungsprozess zu hocharomatischen Gewürzschoten verarbeitet. Dabei erhalten Sie ihr intensives Aroma und ihre typisch dunkelbraune Farbe. Die Vanille wird in der Küche vorallem zum Würzen und Backen verwendet. Sie passt ideal zu Süßspeisen wie Pudding, Vanillesauce, Cremes, süßen Gebäck und Fruchtdesserts. Verwendung in der Küche: Schneiden Sie die Vanilleschote der Länge nach auf und kratzen Sie mit einem Messer die Samen und das umschließende Öl das sogenannte Vanillemark aus der Schote. Dieses Mark können Sie nun für Ihr Rezept zum Würzen verwenden. Ein naturreines Gewürz: Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Geschmacksverstärker, Vegan. Zutaten: Vanilleschoten, ganz. Länge: 14-16cm. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.