Szechuan Pfeffer I Chinesischer Pfeffer ganz (Anispfeffer) 500 gr Beutel

Produktbeschreibung

Zutaten : 100% ganzer Szechuanpfeffer Netto Gewicht : 500 Gramm Konsistenz : ganze Samenkelche Verwendung : Der frische, säuerliche Geschmack des Szechuan-Pfeffer harmoniert sehr gut mit jungem Spargel oder einem Artischocken Püree. Er verleiht Fisch und feinem Fleisch ein ganz besonderes Aroma. Geschmack : sehr duftend und liefern einen ungewöhnlichen, scharfen Geschmack, der mild warm mit erdigen, zitronigen Untertönen beginnt und sich dann schnell zu einem fast betäubenden Gefühl auf der Zunge entwickelt, das gut mit scharfen Gewürzen harmoniert