Bodegas Volver Paso a Paso Tinto Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (6 Flaschen)

Produktbeschreibung

STORY: Der studierte Önologe Rafael Cañizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafür bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in französischen Eichenfässern. AROMA: Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche und leichten Vanille-Noten. BEURTEILUNG: Am Gaumen frisch, fruchtig und feiner Struktur mit weichen Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: BBQ, Pizza und mittelreifem Käse