Eder Gewürze - Halbfermentierter Tee China Ti Kuan Yin - 1kg

Produktbeschreibung

Ti Kuan Yin ist ein halbfermentierter Tee, der in der chinesischen Provinz Fujian produziert wird. Der Tee wird aus den Blättern der Camellia sinensis Pflanze hergestellt, die von Hand gepflückt und anschließend in der Sonne getrocknet werden. Die Produktion von Ti Kuan Yin ist ein aufwändiger Prozess, der aus mehreren Schritten besteht. Nach dem Trocknen werden die Blätter in einem speziellen Raum zur Fermentation gelagert, wo sie in regelmäßigen Abständen gewendet werden, um eine gleichmäßige Fermentation zu gewährleisten. Dieser Prozess dauert etwa 12 bis 14 Stunden und wird gestoppt, bevor die Blätter vollständig fermentiert sind. Durch diesen halbfermentierten Prozess behält der Tee seine grüne Farbe und seinen frischen Geschmack, während er gleichzeitig eine milde Süße und einen blumigen Duft entwickelt. Ti Kuan Yin-Tee wird oft als "weicher" oder "sanfter" als andere halbfermentierte Tees beschrieben. Der Tee kann entweder heiß oder kalt genossen werden und ist eine beliebte Wahl für Teeliebhaber auf der ganzen Welt. Ti Kuan Yin wird oft als "Oolong-Tee" bezeichnet, was auf seine halbfermentierte Natur hinweist, die zwischen grünem und schwarzem Tee liegt. Zutaten im Halbfermentierter Tee China Ti Kuan Yi halbfermentierter Tee China Ti Kuan Yin Zubereitung von halbfermentierter Tee China Ti Kuan Yin 1-3 Minuten Ziehzeit 80° - 90 °C Wassertemperatur 4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter