Estragon geschnitten 500g | getrocknet und gerebelt | 100% Naturrein | Estragonblätter ohne Zusätze und Konservierungsstoffe | Estragon Gewürz | vom Achterhof

Produktbeschreibung

ESTRAGON Von der Pflanze werden die jungen Triebe und auch die Blätter, als Gewürz genutzt. Der Anteil an den würzenden ätherischen Ölen ist vor der Blüte immer am höchsten, weshalb die Triebspitzen in einer Länge von 20 bis 30 Zentimetern zu diesem Zeitpunkt geschnitten werden. AROMATISCH Bezeichnend für den Estragon ist sein leichtes Anisaroma, was ihn zu einem delikaten Gewürz macht. VERZEHREMPFEHLUNG Ideal zur Aromatisierung von Essigsorten oder als geschmackliche Ergänzung zum Senf. Aber auch Soßen und Marinaden, Reis und Geflügel, gekochter Fisch profitieren von dem zarten Anisaroma. HERKUNFT Botanisch als Artemisia dracunculus bezeichnet und gehört zur Pflanzenart der Korbblütlert. Der Estragon, der im Handel sowohl in frischer als auch getrockneter Variante erhältlich ist, entstammt dem landwirtschaftlichen Anbau, der überwiegend in den Niederlanden sowie auch in den Balkanländern betrieben wird. 100% NATURREIN Ohne Zusätze und ohne Konservierungsstoffe.