islaverde Zeremonieller BIO Rohkakao, Gravierte Rohschokoladentafeln aus 100% Rohkakaopulver, 46% Fett, Zusatzfrei und Zuckerfrei, Dominikanische Republik & Ecuador, 2 x 150 g

Produktbeschreibung

Kryogene Vermahlung: Unsere gravierten Rohschokoladentafeln aus der Dominikanischen Republik und Ecuador werden aus fettreichem Rohkakaopulver hergestellt, das infolge der kryogenen Vermahlung von ungerösteten ganzen Rohkakaobohnen erzeugt wird Hochwertige Rohstoffe: Die Rohstoffe für die Herstellung unserer Rohschokoladentafeln aus Ecuador und der Dominikanischen Rep. sind handverlesene und sorgfältig ausgewählte ganze Kakaobohnen von zwei beliebten ecuadorianischen Sorten und für die Dominikanische Rep. eine Mischung von sechs karibischen Kakaosorten samt einer Hybridform der Sorte Trinitario aus kontrolliertem Anbau Einzigartige Verarbeitungstechnik: Das durch kryogene Vermahlung von rohen Kakaobohnen und -Nibs gewonnene Kakaopulver erhitzen wir schonend auf knapp 43 °C. Die so aufbereitete Rohkakao-Masse wird anschließend in spezielle Formen gegossen und jede Schokoladentafel erhält ein eingraviertes symbolisches Logo des Herkunftslandes des Rohstoffs Frei von Zusätzen: Die Rohschokoladentafeln sind nicht nur zuckerfrei, sondern auch frei von weiteren Zusätzen. Somit sind sie eine hervorragende Quelle für gesundheitsfördernde Phytonährstoffe: potente Antioxidantien (Catechin-Flavanole), Alkaloide, die Fettsäuren NAE und PEA aus der Familie der Cannabinoide sowie essenzielle Aminosäuren und wertvolle Mineralstoffe Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: Aus unseren Rohschokoladentafeln kann man das nahrhafte „Getränk der Götter“ zubereiten. Man kann sie auch für selbstgebackene Kuchen und Kekse verwenden, eine leckere Schokoladensoße aus ihnen machen oder sie einfach naschen