Kurkuma, Curcuma, Gelbwurz Größe 50g im Beutel

Produktbeschreibung

In Indien ist die Verwendung von Kurkuma seit 4000 Jahren belegt. Kurkuma galt als heilig und gehörte bereits damals zu den wichtigsten Gewürzen. In der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda wird es zu den „heißen“ Gewürzen gerechnet, denen eine reinigende und energiespendende Wirkung zugesprochen wird. ür Currypulver, Fisch, Speisesenf, Suppen, Saucen, Essiggemüse, Geflügelragout, Paella u.v.m Kurkuma sollte dunkel und nicht zu lange gelagert werden, da die Farbe bei Licht schnell verblasst und es an Aroma verliert. In unsere Gewürzmischungen kommen nur die besten Rohgewürze. Wir verzichten auf jede Art von Geschmacksverstärkern, Glutamaten oder Konservierungsstoffen.