Malinowe Gefriergetrocknete himbeere 20g

Produktbeschreibung

Gefriertrocknung ist ein Dehydrierungsprozess, bei dem Himbeeren bei niedriger Temperatur und anschließend unter Druck in Form von Dampf Wasser entzogen wird. Durch diesen Prozess bleiben der intensive Geschmack und das Aroma der Himbeere erhalten, sodass sie ihr natürliches Aroma behält. Die Gefriertrocknung verlängert die Haltbarkeit von Himbeeren im Vergleich zu frischen Himbeeren deutlich. Dadurch kann das Produkt lange gelagert werden, ohne dass ein Qualitätsverlust befürchtet werden muss. Gefriergetrocknete Himbeeren sind eine praktische Zutat für eine Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel Frühstücksflocken, Müsli, Kuchen, Eis, Smoothies, Joghurts und vieles mehr. Es verleiht den Gerichten einen intensiven Geschmack und eine intensive Farbe, die für Auge und Gaumen attraktiv ist. Der Wasserentzug aus Himbeeren macht das Produkt leicht und volumenarm. Das bedeutet, dass eine kleine Menge gefriergetrockneter Himbeeren dem Gericht viel Geschmack verleihen kann, was sich in einem sparsamen Umgang mit dem Produkt niederschlägt.