NEU! Kaffee N°09 - GESHA - Specialty Coffee - Don Primitivo von Coffee858 (320g) - Rote Beeren, Honig, roter Tee, Zitrusblüten/-früchte, Traube, Mango und komplex im Geschmack

Produktbeschreibung

Der Farmer mit dem charakteristischen Namen "Don Primitivo" lebt mit seiner Frau Clomalda auf der kleinen Finca in Macora, einem versteckten Tal im Monzón / Peru Gebiet. Die mit dichtem Regenwald bewachsenen Hänge sind so steil und hoch, dass es nur von 9 Uhr bis 15 Uhr Sonne gibt. Hier kultiviert Don Primitivo die Varietät Gesha. Sein Kaffee ist beim Cup of Excellence Peru 2020 als erster und einziger Kaffee des Bundeslandes Huánuco vertreten. Mit seiner fortschrittlichen Arbeit ist Don Primitivo prominent geworden und repräsentiert den Wandel Monzóns weg von Koka hin zu Spezialitätenkaffee. Die Anbauhöhe liegt bei ca. 1.700 m und die Aufbereitung der Kaffeebohnen ist Anaerobic Honey. Als Geschmacksnoten gelten: Rote Beeren, Honig, roter Tee, Zitrusblüten/-früchte, Traube, Mango und komplex im Geschmack. Originelles Geschenk - Durch die besonders edle und hochwertige Verpackung eignet sich der Single Origin Gesha ideal als Geschenk für jeden Anlass Feinste Qualität - Wir verwenden für unsere Kaffees nur die besten, fair gehandelten Rohkaffees direkt aus den Ursprungsländern Am besten schmeckt dieser Single Origin Gesha wenn er klassisch in der V60 zubereitet wird. Hier entfalten sich die raffinierten Aromen am besten. Dazu den Kaffee grob mahlen und 20g mit 320ml Wasser übergießen. Das Wasser sollte eine Temperatur von 93°C haben.