Royal Spice Schinken Komplettset - 250g Schinkensalz für Bauernschinken + 10 Liter Räuchermehl Buche für 5 Kg Fleisch - Fix & Fertiges Set, inkl. Gewürzmischung & Pökelsalz zum Schinken machen

Produktbeschreibung

FERTIGES KOMPLETT-SET FÜR DEINEN BAUERNSCHINKEN bestehend aus 1) Royal Spice Schinkengewürz Komplettmischung mit allen Zutaten für die einfache Herstellung von leckerem Bauernschinken + 2) Räuchergold 10 Liter Räuchermehl Buche (Type HB 500/1000) - Einfache Anwendung & Ausgezeichneter Geschmack! EINFACHE ANWENDUNG - Fleisch wiegen & mit der Salz Gewürzmischung einreiben (50g / Kg), im Kühlschrank vakuumiert oder in geeigneten Boxen ca. 2-3 Wochen pökeln & anschließend mit Hilfe des Räuchermehls goldgelb räuchern. Schon ist Dein selbstgemachter Rohschinken fertig zum genießen! Für alle Schweineschinken: Ob Hüfte, Nuss, Lachs oder Spaltschinken! Es werden keine weiteren Gewürze als die Schinken Gewürzmischung Bauernschinken benötigt ZUTATEN - 1) Bauernschinken Gewürzmischung 250g: Salz (Stein-Speisesalz), Konservierungsmittel Natriumnitrit, Dextrose, Zucker, Gewürze (Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch) Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rohrzucker - 0,4-0,5% Nitrit - 2) 10 Liter / 2,5kg Räuchermehl Buchenholz Späne Kornbereich 0,5-1mm - Laktosefrei, Vegan & Glutenfrei DEUTSCHES QUALITÄTSSTEINSALZ - Wir verwenden in dieser Pökelmischung Schinken ausschließlich Deutsches Qualitätssteinsalz. So entsteht ein zarter, mürber, leuchtend roter und leckerer Schinken. Licht und luftdicht sowie wiederverschließbar verpackt. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe & ohne Gentechnik ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG und Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten und beliebtesten Hersteller für Gewürze & Gewürzmischungen ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet