Special Ingredients Calciumlactat 250g Höchster Qualität, Vegan, GVO-frei, Glutenfrei, Molekularer Inhaltsstoff für die Gastronomie
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zuletzt überprüft am: 06.05.2024 um 18:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Verwendung in Sphärifizierungs- und umgekehrten Sphärifizierungstechniken Beschichtung von Obst und Gemüse zur Verlängerung der Haltbarkeit Eine Kalziumquelle Eignet sich gut für die Herstellung von Kaviarperlen, Spaghetti und Kugeln durch Sphärifizierungstechniken Geeignet für Veganer und Vegetarier, nicht gentechnisch verändert, glutenfrei, koscher und halal-freundlich
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