Special Ingredients Fleischkleber / Transglutaminase 200g Hochster Qualitat (Deutsche Etiketten und Anleitungen)

Produktbeschreibung

Kann für alle Fleisch- und Fischsorten verwendet werden. Einfach zu handhaben ohne Auswirkung auf den Geschmack Starke Bindung durch Querverbinden der Proteinmoleküle. Nach dem Binden können jegliche weitere Prozesse wie Räuchern, Panieren, Erhitzen oder Gefrieren durchgeführt werden Stellen Sie Terrinen aus Fisch- oder Fleischstücken her, die sich jedes Mal perfekt schneiden lassen. Versiegeln Sie Füllungen in Hühnerbrüsten, die garantiert nicht auslaufen. Abgefüllt unter besonders angepassten Luftbedingungen, um Frische und Qualität zu garantieren.