Sternanis Kapseln ganz 200g "Wiederverschließbarer Kraftbeutel"

Produktbeschreibung

Ganzer Sternanis in einem wiederverschließbaren Kraftbeutel. Herkunft China. Nettogewicht: 200gr. Der wiederverschließbare ökologische Beutel Spicy Deli schützt Ihre Gewürze vor Feuchtigkeit und bewahrt so ihren vollen Geschmack. Herkunft: Die hauptsächlich in tropischen Regionen wachsende Sternanisblume stammt aus dem Südwesten Chinas, Vietnam, Laos und Kambodscha. Sein wissenschaftlicher Name ist Illicium verum. Seien Sie vorsichtig, verwechseln Sie nicht den chinesischen Sternanis (essbar) und den japanischen Sternanis, der giftig ist. Letztere, deren botanischer Name Illicium anisatum lautet, produziert kleinere, weniger duftende und ungenießbare Früchte. Verwendung beim Kochen? Sternanis hat einen starken Anisgeschmack mit pfeffrigen Noten und einer süßen Note. Sternanis passt hervorragend zu anderen Gewürzen wie Zimt, Pfeffer, Nelken und Ingwer. Der Sternanisstern wird in verschiedenen Formen verwendet: ganz im Aufguss, zerbrochen oder bereits direkt im Geschirr gemahlen. Er kann in salzigen Gerichten (Schweinefleisch, Ente,...) oder nach süßen Wünschen zubereitet werden. Er ist ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche und passt perfekt zu Fleisch und Fisch. Die Sternanisblume kann auch in Kaffee und Tee verwendet werden. In Europa wird Sternanis vor allem bei der Herstellung von Ouzo und Pastis verwendet. In der marokkanischen Küche wird es mit Gewürzen wie in Ras-El-Hanout gemischt oder in trockenen Keksen verwendet, die oft mit Minztee serviert werden. Unser Sternanis wird in Frankreich zubereitet und verpackt