URBANTEADEALERS Assam Jamguri Bio Schwarzer Tee aus Assam, Broken, 100g

Produktbeschreibung

Anbaugebiet/Ursprungsland: Assam ist ein indischer Bundesstaat und liegt im äußersten Nord-Osten Indiens, wo sich das größte zusammenhängende Tee-Anbaugebiet der Welt befindet. Dieser dunkel-schwarze Biotee aus Assam schmeckt stark und gleichzeitig hocharomatisch. Eine kräftige Power-Bombe mit feinen malzigen Noten, die auch für überzeugte Kaffeetrinker durchaus interessant sein könnte. Der Tee wird mit der sog. CTC-Methode (Crushing-Tearing-Curling, d.h. zermahlen-zerreißen-rollen) bearbeitet. Mit dieser Methode kann eine sehr große Oberfläche geschaffen werden, die oxidiert. Durch diesen Fermentationsprozess entsteht ein hoher Anteil an Gerb- und weiteren Stoffen, die den Geschmack so kräftig machen. Geschmack: kräftig, gehaltvoll, stark Beschaffenheit: kleines, maschinell gebrochenes, regelmäßiges, kugeliges Blatt (CTC) Anbaugebiet/Ursprungsland: Assam (Indien). Teegarten: Der Jamguri-Teegarten gehört zur Ambootia Tea Group, einer Kooperative, die mehrere Teegärten, auch in Darjeeling, ökologisch bewirtschaftet. Bio: Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau