Wiri Wiri Chili - Kirschchili 35 g ganze, getrocknete Früchte

Produktbeschreibung

Klein und rot wie eine Kirsche sieht sie aus, die Kirschchilli, im frischen & reifen Zustand. Nach dem Trocknen sind sie runzelige rote Kugeln, die süß riechen, ein bisschen wie ganz ganz reife Tomaten. Aber lassen Sie sich nicht täuschen von dem lieblichen Duft, er hat es faustdick hinter der Schale ;-) Mit bis zu 100.000 und mehr Scoville hat er eine mehr als ordentliche Schärfe, allerdings tatsächlich mit einer angenehm süsslichen Beinote. Man verwendet ihn entweder getrocknet, so wie er ist in Soßen, Salsas, etc., manchmal macht es aber auch Sinn, die Chilis in Essig oder Wasser etwa 10 Minuten zu dehydrieren.