Zorbit ® 250g Maltodextrin Aus Tapioka - Geeignet Für Veganer Und Vegetarier, Nicht Gentechnisch Verändert, Glutenfrei, Nicht Bestrahlt - Recycelbarer Behaltert
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zuletzt überprüft am: 28.04.2024 um 23:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Sehr feines Pulver. Kalt oder heiß leicht löslich. Zur Herstellung von Pulver mit Fetten und Ölen mischen Wenn mit Öl vermischt (2 Teile Zorbit, 1 Teil Öl), wird es zu einem manipulierbaren Pulver und löst sich bei Kontakt mit einem wässrigen Medium vollständig auf Zur Herstellung von Schokoladenpulver zur Garnierung von Süßspeisen oder zum Überziehen von Trüffel Umwandlung von Olivenöl in Pulver zum Streuen über Salate. Kann als Zuckerersatz in herzhaftem Speiseeis oder Sorbet verwendet werden Trüffelöl-Pulver in der Pfanne braten für eine knusprige Garnierung von Trüffelkugeln
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