Pian delle Vette 2011 Mat 55 Cuvée extra brut

Produktbeschreibung

Strohgelbe Farbe mit intensivem, entwicklungsfähigem und komplexem Bouquet, in dem Noten von Brotkruste und Hefe dominieren, gefolgt von der Fruchtigkeit gelber Früchte. Die Komplexität, die durch den Aufenthalt auf der Hefe entsteht, zeigt sich später mit angenehmen mineralischen Noten und Anklängen von Vanille, Butter, Haselnuss, hellem Toast und Kaffee. Am Gaumen ist er reichhaltig, elegant und harmonisch, frisch und salzig im würzigen und trockenen Abgang.Millesimato 2011 - Degorgierung Mai 2018 - 6 Jahre Reifung auf der Hefe