Bäckerei Spiegelhauer Bio Pellkartoffelmehl KARTOFFELMEHL

Produktbeschreibung

FRISCHE: Kartoffelmehl wird aus getrockneten Pellkartoffeln hergestellt. Die Kartoffelstärke lagert das Wasser ideal ein und bindet das Wasser hervorragend im Gebäck. Dies hat zur Folge, dass das Brot saftiger und länger frisch bleibt. EINFACHERES BACKEN: Das weiße Mehl mit dem natürlichen Geschmack hat eine konstant gleichbleibende Flüssigkeitsaufnahme im Vergleich zu festkochenden Kartoffeln. Dies bedeutet, Sie können immer die gleiche Menge an Wasser zum Teig geben.