Tartes & Torten
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zuletzt überprüft am: 04.05.2024 um 00:18 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Tartes & Torten Diese wunderhübsche kleine Buch von Mélanie Dupuis über Tartes und Törtchen begeistert uns! In schönen und reich bebildert wird darin alles zum Thema Tartes und Törtchen von den Basics bis zu Kür beleuchtet und vorgestellt: Gestartet wird mit den Grundlagen wie Teigen, Cremes und Ganache, Baisermassen, Sahne und Mousse und Glasuren. Im Rezeptteil finden Sie 22 außergewöhnliche Rezepte von klassische bis modern wie z.B. Zitronenverbene-ErdbeerTarte, Schoko-Soufflé-Tartelettes oder Mont-Blanc-Torte Im hilfreichen Glossar werden finden Sie hilfreiche Tipps und Basics zur Teigevarbeitung, dem Garnieren usw. Gebundene Ausgabe Verlag: Knesebeck Sprache: Deutsch ISBN: 9 78-3-95728-412-9 Seiten : 142 Größe: 19 x 26 cm
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