BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Cicerchie Mehl 5Kg BIO

Produktbeschreibung

Dieses Mehl wird aus der Verarbeitung von natürlichem cicerchie auf Naturstein mühlsteinen gewonnen. Cicerchie sind die Samen von lathyrus sativus, einer in Kleinasien beheimateten Hülsenfrucht. Sie haben eine ähnliche Form wie Kichererbsen, sind jedoch abgeflacht. Es wird hauptsächlich in Backwaren verwendet, um den Proteinanteil zu erhöhen, Ihren Geschmack und ihre Weichheit zu verbessern. Bongiovanni ist ein Unternehmen, das seit 1880 in pogliola in der Provinz cuneo tätig ist Bongiovanni ist ein Unternehmen, das nur selbst erzeugte erneuerbare Energie aus der photovoltaikanlage und aus dem im angrenzenden Kanal fließenden Wasser nutzt.