Molino Caputo Aria Farina 0 Mehl Entwickelt für pizza a teglia, pinza 25kg + Italian Gourmet polpa 400g

Produktbeschreibung

Kostenloses Italian Gourmet Polpa di pomodoro! Ein Garant für leckere Pinse -, Pizza alla Pala - und Pizza in teglia Dieser Vorteig wird aus einer Auswahl langsam getrockneter Körner und Wasser hergestellt, um deren Eigenschaften zu bewahren und so Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt zu erhalten, die luftig, leicht und knusprig sind. Gemäß der Tradition der neapolitanischen Mühle besteht das Mehl immer nur aus Weizen. Aber das Geheimnis des neuen Mehls ist die Kombination der neapolitanischen Schule und der römischen Schule.