Rösslerhof Weizenmehl Typ 550 BIOLAND, 1kg
von Rösslerhof
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zuletzt überprüft am: 01.05.2024 um 18:34 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Der Bioland-Dinkel für unser Dinkelmehl Type 630 kommt ausschließlich vom Rösslerhof oder anderen oberschwäbischen Bioland-Höfen. Die Dinkelsorten, die wir für dieses Mehl verwenden, sind alte, regionale Sorten wie z.B. die Sorte Oberkulmer. Unser Dinkel wird nach der Ernte entspelzt und gereinigt. Anschließend wird er in der Stelzenmühle in Eggmannsried schonend zu Bioland-Dinkelmehl 630 verarbeitet.
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