Senatore Cappelli Hartweizengriess vollkorn Demeter, 2 x 1000 g

Produktbeschreibung

Die Hartweizensorte „Senatore Cappelli“ wurde Anfang des 20. Jahrhunderts vom italienischen Agronomen und Pflanzenzüchter Nazareno Strampelli mit der Unterstützung von Senatore Cappelli gezüchtet und kultiviert Der Senatore Cappelli von NaturKraftWerke gedeiht in der wunderschönen Landschaft der – dem Naturpark delle Madonie zugehörigen – Kommune Petralia Sottana in Sizilien Senatore Cappelli zeichnet sich durch einen intensiven Duft und einen ausgeprägten, würzigen Geschmack aus Er hat einen vergleichsweise hohen Gehalt an Eiweiss aber wenig Glutein Der Griess eignet sich hervorragend für hausgemachte Pasta wie Tagliatelle, Lasagne, Ravioli, und Gnocchi di semola, sowie auch für Pizza, Focaccia und Brote