Pfeffer wei? BIO ganz 50g

Produktbeschreibung

Wei?er Bergpfeffer aus einem Kleinbauernprojekt im zentralen Hochland von Sri Lanka. Spitzenqualit?t, sehr intensives und feines Pfefferaroma, einer der besten wei?en Pfeffer der Welt. Pfeffer stammt aus Indien und war lange Zeit ein sehr kostbares Handelsgut. St?dte wie Venedig und Lissabon verdankten ihren Reichtum dem Gew?rzhandel. Was zeichnet weissen Pfeffer im Vergleich zu seinen schwarzen, Wei?en und gr?nen Geschwistern aus? Wei?er Pfeffer entsteht aus reifen roten Pfefferbeeren, die unter flie?endem Wasser ihre Schale verlieren. Nach anschlie?ender Sch?lung und Trocknung erhalten sie das typische Aussehen. Wei?er Pfeffer ist nicht so scharf wie schwarzer Pfeffer, daf?r h?lt die Sch?rfe l?nger an! Verpackt in einem hochwertigen, wieder verschlie?baren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre, so dass Feuchtigkeit nicht eindringen kann. Auf diese Weise bleibt die Ware zudem l?nger frisch!