Pondicherry Pfeffer in Salz fermentiert
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gefunden bei Gewürzshop Mayer
zuletzt überprüft am: 05.05.2024 um 00:05 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Der fermentierte Pfeffer aus Indien besitzt ein intensives, Pfefferaroma mit ausgeprägter Schärfe. Die Körner sind zwar weich, aber etwas fester als bei seinen Pendants aus Sri Lanka und Kambodscha. Der Pfeffer kann unzerkleinert mitgegessen werden. Ein besonderes Geschmackserlebnis zu allem Kurzgebratenem und ein Highlight auf Spiegelei oder Spargel.
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