Louis Jadot : Clos de la Roche Grand cru 2018

Produktbeschreibung

Die Bilanz eines roten Grand Cru von Morey Saint Denis Das Weingut Das Maison Louis Jadot, das seit 1859 besteht, ist eine echte Referenz im Burgund. Das Abenteuer Louis Jadot begann mit dem Erwerb eines Grundstücks im Jahr 1826. Die Handelsaktivitäten des Hauses Louis Jadot ermöglichten es ihm dann, sich in der ganzen Welt einen Namen zu machen. Heute und seit 1992 wird das Haus von Pierre-Henry Gagey geleitet, der sich dafür einsetzt, dass der Burgunder all jenen zugänglich bleibt, die auf der Suche nach Qualitätsweinen sind. Der Weinberg Im Herzen der Côte de Nuits, im Burgund, liegt der Clos de la Roche, ein Grand Cru, der an das Dorf Gevrey Chambertin angrenzt. Meister des Morey Saint Denis Grand Crus, der Clos de la Roche ist nach Osten ausgerichtet und weist Lehm- und Kalksteinböden auf. Weinbereitung und Reifung Bei der manuellen Ernte werden die Beeren in kleinen Kisten gelagert, um die Quintessenz der Frucht zu erhalten. Im Keller werden die Beeren in offenen Holz- oder Edels