Pfeffer gr?n BIO ganz 50g

Produktbeschreibung

Unser gr?ner Pfeffer stammt aus Indien (Malabar). Was zeichnet gr?nen Pfeffer im Vergleich zu seinen schwarzen, wei?en und roten Geschwistern aus? Gr?ner Pfeffer wird unreif und gr?n geerntet. Durch das Einlegen in einer Salzlake wird die Fermentation (=Schwarzf?rbung) verhindert, daher bleibt der Pfeffer gr?n. Charakteristisch ist sein mildes Aroma und seine weiche Konsistenz. Durch seine angenehme Sch?rfe l?sst sich der gr?ne Pfeffer auch ganz verwenden. Verpackt in einem hochwertigen, wieder verschlie?baren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre, so dass Feuchtigkeit nicht eindringen kann. Auf diese Weise bleibt die Ware zudem l?nger frisch!