Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico), 2er Pack (2 x 500 g) - Bio
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zuletzt überprüft am: 26.04.2024 um 18:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, mild würzig-?saures Aroma. Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift. Verwendung für Salate sowie zu kalten und warmen mediterranen Gerichten.
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