Mimolette jung, 0.35 kg
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Grundpreis: 25,68 € / kg
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zuletzt überprüft am: 01.01.2001 um 00:00 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Mild-nussig ist der junge Mimolette, ein Hartkäse aus Kuhmilch. Optisch erinnert der Mimolette an einen Handball oder kleinen Mond, da die Käsekugel rund und die Rinde grau und leicht löchrig ist. Der junge Mimolette hat eine intensive orange Farbe und ist so auf der Käseplatte eine Bereicherung. Da er sich gut reiben lässt, kann Mimolette auch zum Kochen und Backen verwendet werden.