Pecorino Canapa Schafmilchkäse mit Hanf 60 Tage gereift Mehrfach ausgezeichnet und Gewinner bester Käse Italiens Ca. 450gr

Produktbeschreibung

Mehrfacher Sieger und ausgezeichneter Pecorino beim World Cheese award. Aus bester italienischer Schafmilch hergestellt und mit Hanf bedeckt darf dieser Pecorino in Holzkisten aus jungen Tannen für 60 Tage reifen. Der Hanf gibt hierbei sein einzigartiges Aroma ab, es entsteht ein intensiver Duft des Käses. Die Konsistenz dieses Pecorinos ist weich, mit weiterer Reifung wird er bröseliger. Der Pecorino canapa wird nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch, dank der Veredelung mit Hanf, ein Highlight Ihrer Antipasto Platte sein. Nicht umsonst wurde der Pecorino mit Hanf beim World Cheese award 2018/19 als bester Käse Italiens mit der Goldmedaille ausgezeichnet.