Pecorino grotta ai 4 pepe Schafmilchkäse Höhlenreifung mit 4 Pfeffer Sorten 100 Tage gereift
von Romagna Terre
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zuletzt überprüft am: 04.05.2024 um 18:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Ganze 100 Tage lang wird dieser edle Käse in der Höhle in Buchenholzkisten gereift. Die 4 verschiedenen Pfeffersorten können ihre Aromen während der langen Reifung bestens entfalten und verleihem dem Käse einen reichen und einzigartigen Geschmack von frisch gemahlenem Pfeffer. Durch den besonderen Reifungsprozess entwickelt der Pecorino seine strohgelbe Farbe mit einer festen Struktur. Beim Aufschneiden "schuppt" er leicht. Eine exellente Delikatesse, die Ihnen sofort italienisches Urlaubsfeeling nach Hause holt.