Trofie Traditionelle Pasta aus Ligurien 500gr

Produktbeschreibung

Trofie ist eine italienische Pasta, die für die ligurische kulinarische Tradition typisch ist Es wird mit einer Mischung aus Hartweizenmehl und Wasser zubereitet Trofie zeichnen sich durch eine dünne und unregelmäßige Form aus, die in der Mitte dicker und oben dünner ist Sie passen hervorragend zu Walnusssauce oder schwarzer Tintenfischtinte, aber das traditionelle Rezept, das enorm weiter verbreitet ist, möchte, dass Trofie mit dem klassischen ligurischen Pesto gewürzt wird, das mit dem Genueser DOP-Basilikum zubereitet wird.