Zitronenschalen fein gemahlen

Produktbeschreibung

HerkunftUrsprünglich kommt die Zitrone höchst wahrscheinlich aus China und dem Mittelmeerraum. Heute gibt es in Europa auch mehrere Zitronen-Plantagen Allgemeines Die Zitrone wächst als kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum. Die Bäume bringen länglich-ovale Früchte mit gelber oder grün-gelber Schale hervor. Die Früchte sind sauer im Geschmack. Haben aber auch einen hohen Vitamin-C-Anteil. Verwendung Zitronenschalen kann man zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten, Saucen, Marinaden verwenden. Auch Glühweihn und Punsch werden gerne damit gewürzt. Spiceworld-Tipp In den Schalen sind alle aromatischen Zitrusöle enthalten.