Reispapier (3x31 Blätter) | Für Sommerrollen

Produktbeschreibung

Original Reispapier aus Vietnam: Reispapier. Was ist das eigentlich und wofür braucht man das? Während Reispapier aus China, Japan und Negal für Malerei und die Herstellung von Lampenschirmen oder Göttermasken genutzt wird, eignet sich das vietnamesische Reispapier »Banh trang« perfekt für die Zubereitung raffiniert eingerollter Speisen. Und weil wir von Reishunger genau diese Art von asiatischer Küche mit all ihren Geschmackskombinationen lieben, gibt es bei uns jetzt auch original vietnamesisches Reispapier aus bestem Reismehl. Dieses ist nicht nur vegan und glutenfrei, sondern auch kinderleicht zubereitet. Vielseitige Zubereitung: Das Reispapier eignen sich perfekt, um die vielfältigen Aromen der asiatischen Küche einzurollen oder in Päckchen zu verpacken. Bereite damit ganz einfach frische Sommerrollen, herzhafte Frühlingsrollen und Dim Sum. Und damit dir dein liebstes Gericht aus dem Urlaub auch gelingt, kannst du dir die passende Würzpaste direkt mitbestellen. Herkunft: Traditionell wird Reispapier in Vietnam in mühevoller Handarbeit von Ein-Frau-Betrieben hergestellt. Dafür wird zunächst der Teig aus bestem Reismehl, Wasser, Salz und Tapiokastärke auf Stoff gestrichen, der über einen Topf mit dampfendem Wasser gespannt ist. Im Anschluss werden die einzelnen Blätter mit viel Fingerspitzengefühl auf Bambusmatten zum Trocknen ausgelegt: Daher haben sie auch ihr charakteristisches Muster. In der Sonne können sie dann zum Trocknen hängen. All you need is rice, da, da, da, da, dahhhh... Also lasst uns mal schön an den Plattentellern drehen, äh Reispapier rollen. Ob in Form von frischen Sommerrollen, herzhaften Frühlingsrollen oder gedämpften Dim Sums, wir lieben diese vielseitigen Blättchen! Original vietnamesisches Reispapier: Bei uns dreht sich alles rund ums Reiskorn – selbst in Papierform! Unser Reispapier besteht aus Reismehl und Tapiostärke, die mit Wasser vermengt werden und zu dünnen Kreisen ausgestrichen und gedämpft werden. Das Beste: Reispapier ist komplett glutenfrei, vegan und eignet sich perfekt für frische Sommerrollen oder herzhafte Frühlingsrollen. Zubereitung und Verwendung: Die Zubereitung ist kinderleicht: Das Reispapier kurz in lauwarmes Wasser tauchen und auf einem Küchentuch ca. 1-2 Minuten weich werden lassen. Anschließend direkt mit dem Einrollen von beliebigen Zutaten beginnen. Ob frische Sommerrollen mit einer Füllung aus knackigem Gemüse, Früchten oder Reisnudeln, die beliebten knusprigen Frühlingsrollen, gedämpfte Dim Sums mit Gemüsefüllung oder andere Teigtaschen. Unser hochwertiges Reispapier aus Reismehl und Tapiokastärke ist besonders elastisch und daher perfekt geeignet zum Einrollen deiner liebsten Füllungen.