Pektin, Zitruspektin, Citruspektin. fest gelierendes Pektin, Veganes Verdickungsmittel E440ii . PE - Eimer 2000g. (2,0 KG)

Produktbeschreibung

Ein klares, glänzendes Zitronen- oder Erdbeergelee? Mit diesem Spezialpektin ist das wirklich kinderleicht! Einfach das Pektin mit dem Zucker vormischen und im kalten oder lauwarmen Wasser vollständig auflösen, mit frischem Zitronensaft oder Säure abschmecken. Das Citruspektin von Würzteufel ist ein niederverestertes, durchschnittlich schnell gelierendes Pektin, welches auch mit niedrigem Zuckergehalt sehr gut zurechtkommt. Ein Beispiel: Rezept für 1,0 Kilogramm zart-schmelzendes Gelee Wasser:650ml. Zucker:350g. Pektin:45g. sowie ein Spritzer Zitronensaft oder 1,5-2,0g. Zitronensäure! Reines Polysaccharid - um Gefahr der Klumpenbildung zu vermeiden empfehlen wir zum Lösen des Pulvers einen Stabmixer zu verwenden. Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND. Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 50 Euro. Verpackung: Hochwertiger, transparenter PE-HD Eimer mit Originalitätsverschluss und Aroma-Schutzschicht. Füllgewicht: 2000 Gramm. Leicht zu öffnen, mit Druckverschluss wiederverschließbar.