Aji Charapita ganz & getrocknet aus peruanischer Wildsammlung - 25 g, das sind über 220 getrocknete Früchte - exklusive Chili aus Peru

Produktbeschreibung

Der Kaviar unter den Chilis, unsere getrockneten Charapita Früchte stammen aus reiner Wildsammlung aus Peru. Sie erhalten ca. 220 - 260 Stück im wiederverschliessbaren Aromaschutzbeutel, je nach Größe der Früchte variiert die Anzahl. Feurig scharf, dennoch sehr fruchtig & aromatisch - die perfekte Harmonie in einer winzigen Chili - riechen Sie auch unbedingt in die Tüte hinein!! Die wie Rosinen aussehenden Chilis können Sie als Ganzes, gemörsert oder zerbröselt für Chutneys, kalte und warme Saucen, Schmorgerichte verwenden. Wir haben ihr Schärfegrad: 8 gegeben, teilweise können einzelne Früchte aber bis zu 100.000 Scoville erreichen. Ich bin sehr stolz auf meine kleine und feine Manufaktur, die sich anfühlt wie eine Gewürzfamilie - begleiten Sie mich auf meiner kulinarischen Reise von Europa über Asien bis nach Afrika und entdecken Sie gemeinsam mit mir die verschiedensten Pfeffer, Salze und liebevoll abgestimmten Mischungen. Für mich selbstverständlich aber doch erwähnt: ich verzichte auf jegliche künstliche Zusätze, Aromen, Rieselhilfen, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker!