Feinkost genießen mit Escoffier

Escoffier bietet in einem vielfältigen Sortiment Feinkost-Produkte für Genießer und Hobbyköche an. Zum kulinarischen Angebot zählen unter anderem Produkte wie:

• Warme und kalte Saucen
  
• Gluten- und laktosefreie Fonds
  
• Suppen
  
• Trinkbrühen

Mit dieser Produktpalette steht Genussmenschen eine umfangreiche Auswahl zur Verfügung, die dabei helfen soll, wie ein Profi zu kochen. So stellen die von Escoffier angebotenen Fonds eine solide Basis für feine Saucen, wie zu einem köstlichen Braten, dar. Die Premium-Fonds in dreizehn verschiedenen Sorten werden laut Unternehmen traditionell aus rein natürlichen Zutaten hergestellt und tragen ein Siegel mit der Escoffier Qualitätsgarantie. Da alle Fonds laktose- und bis auf auf die Sorte Waldpilz auch glutenfrei sind, können auch zudem alle Verbraucher mit diesbezüglichen Nahrungsmittel-unverträglichkeiten bedenkenlos in ihrer Hobbyküche durchstarten. Daneben wartet eine Vielzahl raffinierter Saucen tafelfertig auf alle anspruchsvollen Genießer, denn Escoffier garantiert einen Geschmack der Extraklasse. Warme Saucenspezialitäten wie die beliebte Rotwein Sauce werden sanft erhitzt und entfalten im Nu ihren vollen Geschmack während kalte Saucen, wie die mild-würzige Cocktail-Sauce, Fisch- und Fleischgerichten eine harmonische Note verleihen. In dem breiten Suppensortiment von würziger Markklößchen- bis zur aromatischen Kürbis-Cremesuppe sollte zudem jeder seinen Liebling finden.

Die Rezepturen der Feinkost-Produkte werden laut Aussage des Unternehmens von Küchenchefs entwickelt. Weil Genuss und guter Geschmack stets mit hohen Qualitätsstandards einhergehen, werden die Produkte außerdem von der Escoffier GmbH in Dissen ausschließlich nach deutschen Standards und Hygienerichtlinien einer mehrstufigen Qualitätskontrolle produziert.

Neu dabei: Die Bio-Liebelei

Ganz neu im Sortiment des Labels sind ab September 2017 Fonds (in den Geschmacksrichtungen Gemüse, Geflügel und Rind) in Bio-Qualität. Sie sind eine Reaktion auf die wachsende Zahl von Menschen, die sich natürlich ernähren und mit gutem Gewissen genießen möchten. Die naturtrüben Bio-Fonds sind gluten- und laktosefrei und werden ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe hergestellt. Zudem zielen zwei weitere Produktkonzepte in Bio-Qualität auf einen jüngeren Kundenkreis ab: Escoffier Broth of the Day und Escoffier Soup of the Day. Mit letzterem hat das Unternehmen den Versuch gestartet, vertraute Suppenklassiker wie von Oma modern zu interpretieren. Die kreativ abgeschmeckten Sorten Karottensuppe, Erbsensuppe, Kartoffelsuppe und Linsensuppe können unkompliziert in der Mikrowelle erwärmt und direkt aus dem Glas gelöffelt werden. Sie eignen sich damit perfekt für unterwegs oder als Mittag im Büro. Darüber hinaus bringt Escoffiers Broth of the Day den Trinkbrühen-Trend in den deutschen Supermarkt. Die Powerbrühen to go in den drei Sorten Gemüse, Huhn und Rind sind laut Aussage des Labels isotonisch, wertvoll und herzhaft-lecker. Sie eignen sich gleichermaßen für den kalten und warmen Verzehr.

Escoffiers Grundlage für echtes Glück

Escoffier ist eine von sechs Feinkost-Marken der Theodor Kattus GmbH, ein Traditionsunternehmen im Feinkostsegment, welches 1865 in Berlin gegründet wurde. Im Jahr 2008 ins Leben gerufen, liegt der Grundgedanke der Firma in der Philosophie vom namensgebenden Gastronom, dem Franzosen Auguste Escoffier. Der Meisterkoch galt als Pionier der französischen Küche, der die „Haute Cuisine“ durch die Adaption von Spezialitäten aus anderen Ländern nachhaltig beeinflusste. Alle Produkte der Marke „Escoffier“ folgen daher den Leitsätzen von Auguste, der in gutem Essen stets die Grundlage für echtes Glück sah.