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Energieboost mit dem Chia-Powerriegel

Rezept

30 Min.

einfach

vegetarisch

Zutaten für 6 Personen

130 g Haferflocken3 EL Kakao3 EL Kornfalt Bio Chia Samen175 g Kornfalt Bio Goji Beeren4 EL Kornfalt Bio Kokosblütenzucker50 g Kornfalt Premium Bio Kokosöl50 g Kornfalt Premium Sesam250 g Mandeln

130 ml Wasser

Achtung! Die Zubereitungszeit verlängert sich durch das Einweichen der Chiasamen um ca. 30 Minuten!

Die Chiasamen mit 130ml Wasser mischen und 30 Minuten ruhen lassen. Währenddessen Mandeln und Gojibeeren etwas kleinhacken.
Ofen auf 150°C vorheizen. Kokosblütenzucker und Kokosöl bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Haferflocken, Sesam, Kakao, Gojibeeren, Mandeln und Chiasamengel untermischen. Die Masse ca. 2 cm dick auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verstreichen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Rezept drucken

foodmarket Magazin