Für die Sportler: Protein Pancakes
Rezept
30 Min.
normal
vegetarisch
1 TL Bio Veganz Kokosblütensirup1 TL Backpulver1 Banane2 EL Dinkelmehl1 EL Hanfmehl250 ml Mandeldrink180 g Mandelmehlein wenig Öl zum Anbraten
1 Prise Salz1/2 TL Vanillemark1 EL Veganz Chia Samen schwarz (mit Mixer zu Mehl gemahlen)2 EL Veganz Kokosblütenzuckerweitere Früchte z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Kiwi, Ananas1Msp. Zimt 1 TL Zitronensaft
- Chiamehl, Hanfmehl, Dinkelmehl, Mandelmehl, Kokosblütenzucker, Zimt, Vanillemark, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Banane mit einer Gabel fein zerdrücken und zusammen mit dem Zitronensaft und dem Mandeldrink zum Pancake-Mix geben. Den Teig für ca. 10 Minuten quellen lassen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen. Ca. 3 EL des Pancake-Mix pro Pancake nutzen. Pro Seite 2 bis 3 Minuten in der Pfanne braten.
- Die Pancakes mit Kokosblütensirup und Obst garnieren.
Produkte, die in diesem Rezept enthalten sind
Weitere Rezepte
-Brei-430.jpg)
-284.jpg)
-116.jpg)
