Die Anleitung fürs Powerfrühstück: Superfood Breakfast Bowl
Rezept
30 Min.
normal
vegetarisch
4 EL Bio Veganz Chia Samen1 TL Bio Veganz Goji-Beeren1 TL Bio Veganz Kakao-Nibs1 EL Bio Veganz Kokosöl4 EL Bio Veganz Reissirup1 EL Bio Veganz Superfood-Mix Pink Flash1 TL Cashewkerne100 g Haferflocken2 EL Hanfmehl
1 TL Ingwer gerieben300 ml Kokosdrink1 TL Kokosnussflakes1 TL Kürbiskernebeliebig Obst, z.B. Banane, Orange, Kiwi1 TL Walnüsse1 TL Zimt1 EL Zitronenzeste
- Zuerst das Superfood-Granola herstellen: Haferflocken, Kokosnussflakes, Kokosöl, Reissirup, Zimt, Zitronenzeste und den geriebenen Ingwer vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 180°C für 10 bis 15 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Breakfast Bowl vorbereiten: Chiasamen in die Kokosmilch einrühren. Hanfmehl und den Superfood-Mix Pink Flash hinzugeben und mindestens 15 Minuten oder über Nacht quellen lassen.
- Die Bowl mit 2 EL des selbstgemachten Superfood-Granola, Gojibeeren, Kakaonibs, Nüssen, Kernen und dem Obst garnieren.
Produkte, die in diesem Rezept enthalten sind
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